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Rahm Roast presenta un grano de café revolucionario y refrescante. Un café especial que ha obtenido 91 puntos de la SCA (Specialty Coffee Association) y que se considera un café de origen único; este café es verdaderamente algo excepcional. Nuestro objetivo es utilizar granos de alta calidad procedentes de una región de Guatemala, conocida por el comercio justo y la producción ecológica de los granos. A continuación, los granos se limpian y tuestan utilizando una exclusiva solución desintoxicante diseñada por la Dra. Rahm. La solución es una técnica que está pendiente de patente y que proporciona múltiples propiedades beneficiosas al producto final.
La mayoría de los alimentos de origen vegetal se ven contaminados por toxinas, moho y hongos peligrosos para nuestra salud. Se sabe que este problema afecta también en gran medida a los granos de café que se producen. Al utilizar la solución creada por la Dra. Rahm, la tostadura Rahm reduce la contaminación, proporcionando así un grano limpio y puro.
El perfil de sabor y aroma de Rahm Roast, debido a este proceso de limpieza, es exclusivo. Los sabores del grano se intensifican gracias a la baja acidez de la infusión. De este modo, los clientes pueden disfrutar de una bebida perfectamente equilibrada, con toques de chocolate, almendras y caramelo. Nuestro proceso de limpieza y tostado transforma los granos ordinarios en extraordinarios.
Altitud: 1.700 m.s.n.m.
Variedades: Arábica
Especie: 100% guatemalteco
Proceso: Lavado
Origen: Huehue de Guatemala
Región: Huehuetenango Tostado Medio
Brillo: Equilibrado
Cuerpo: Medio y equilibrado
Sabor: Chocolate negro, terroso, almendra y caramelo