Lista thelbësore e Ushqimeve që Duhen Shmangur për MTHFR për Menaxhim Optimal të Shëndetit

MTHFR luan një rol jetik në ndihmën që i jep trupit tonë për të procesuar folatin, një proteinë thelbësore për ndërtimin e ADN-së. Nëse keni një mutacion MTHFR, trupi juaj mund të jetë i paaftë për të procesuar folatin siç duhet, gjë që rezulton në disa shqetësime shëndetësore. Por mos u shqetësoni, nuk janë vetëm lajme të këqija. Ne jemi këtu për t'ju ndihmuar të përcaktoni se si ta menaxhoni këtë gjendje përmes dietës, testimit dhe fokusimit në mirëqenien tuaj të përgjithshme. Qëllimi i këtij artikulli është t'ju orientojë drejt ushqimeve që duhet të shmangni dhe atyre që duhet të përfshihen në dietën tuaj MTHFR.

What is MTHFR Gene Mutation?

MTHFR (Metilentetrahidrofolat reduktaza) is a gene that provides our bodies with the ability to make the protein that helps to process folate. The MTHFR gene mutation is a variant of this gene that impacts how your body absorbs and processes the folate. Thus, if you have an MTHFR gene variant, your body may not break down folate as well as it should. This could lead to the inability to break down the amino acid homocysteine. Having increased homocysteine levels could lead to issues like cardiovascular disease like .

Si të Ndërtoni një Stil Jete rreth Gjenit MTHFR

If you have an MTHFR gene mutation, you have a decreased ability to convert folic acid or folate into a usable form. This is not all that uncommon. Kërkim

Nëse keni dy versione të variacionit C677T ose të dy variacionet A1298C dhe C677T, keni më shumë gjasa të jeni të rrezikuar nga niveli i lartë i homocisteinës. Prandaj, mund të jetë më mirë të ndërtoni një stil jetese të shëndetshëm rreth këtij mutacioni gjenetik. Këtu janë disa ndryshime të shëndetshme në stilin e jetesës ku duhet të fokusoheni:

Fokusohuni te Shëndeti i Zorrëve

Eating foods that support your gut health can help your body get the proper nutrients that it may have difficulty processing naturally. Focus on eating foods that support gut health, like yogurt, whole grains, kombucha, and fermented foods like kimchi.

Mosmarrja e acidit folik

Ka disa të dhëna kontradiktore rreth kësaj. Disa burime rekomandojnë mosmarrjen e acidit folik, i cili është forma sintetike e folatit. Këto burime raportojnë se ata me një mutacion MTHFR nuk mund ta përdorin acidin folik pasi ai është toksik. Megjithatë, kjo është hedhur poshtë nga CDC, i cili pohon se ata me një mutacion të gjenit MTHFR mund ta procesojnë acidin folik sintetik dhe marrja e dozave të rekomanduara nuk do t'ju ndikojë negativisht. Nëse jeni të shqetësuar, përqendrohuni në marrjen e folateve natyrale përmes ushqimeve të pasura me folate, të cilat do t'i diskutojmë më vonë. Gjithashtu, sigurohuni që të diskutoni përdorimin e acidit folik me mjekun tuaj përpara se të merrni ndonjë vendim.

Konsumimi i perimeve jeshile

Konsumimi i perimeve jeshile me gjethe të errëta është një mënyrë e shkëlqyer për të marrë folate natyrale. Mendoni për spinaqin, lakrën kale dhe rukolën. Këto perime jeshile me gjethe të errëta janë plot me vitamina dhe minerale esenciale, përfshirë folatet. Ato përmbajnë format e metiluara të folateve që u nevojiten personave me mutacion të gjenit MTHFR.

Mos hani ushqime të procesuara, hani organike

Nëse keni një mutacion MTHFR, është mirë t'i shmangni ushqimet e procesuara. Në fakt, shmangia e ushqimeve të procesuara është e këshillueshme për shëndetin e përgjithshëm, por shumë prej këtyre llojeve të ushqimeve kanë të shtuar acid folik sintetik. Në vend të kësaj, përqendrohuni në konsumimin e më shumë produkteve shtazore pa hormone dhe të rritura në kullota. Kyçi këtu është përfshirja e një diete të shëndetshme që përmban më shumë ushqime natyrale dhe më pak ushqime të prodhuara në fabrikë.

Shmangni Metalet e Rënda

Mundohuni të shmangni kontaktin e zgjatur me metalet e rënda. Për shkak të këtij defekti gjenetik, llojet e metaleve që gjenden në mjedis dhe në dietat ushqimore mund të jenë më të vështira për t'u larguar nga trupi. Nëse keni mbushje dhëmbësh me amalgamë mërkuri, konsideroni zëvendësimin e tyre nga një dentist biologjik i trajnuar, i cili do të përdorë materiale bio-miqësore. Gjithashtu, shmangni ekspozimin ndaj aluminit duke përdorur deodorantë që nuk përmbajnë alumin.

Marrja e Folatit nga Burimet Natyrore

Kërkimet tregojnë se personat me mungesë folate si pasojë e mutacionit gjenetik MTHFR mund të përmirësojnë shëndetin e tyre duke përfshirë grupe ushqimore që janë të pasura me folate. Konsumimi i mjaftueshëm ushqime të pasura me folate mund të ndihmojë në uljen e niveleve të homocisteinës. Përveç perimeve jeshile me gjethe të errëta dhe ushqimeve që shërojnë zorrët, një dietë MTHFR duhet të përfshijë vezët, drithërat e fortifikuara të mëngjesit, perimet si brokoli dhe shpargu, legumet dhe agrumet.

Matni Nivelet Tuaja të Homocisteinës

Duke qenë se mutacioni gjenetik MTHFR mund të rezultojë në nivele më të larta të homocisteinës, është e rëndësishme të dini nëse nivelet tuaja janë jashtëzakonisht të larta. Nivelet tepër të larta të homocisteinës jo vetëm që mund të rezultojnë në sëmundje kardiovaskulare, por gjithashtu mund t'ju vënë në një rrezik të shtuar për dëmtime kognitive, depresioni, defektet kongjenitale dhe komplikimet e shtatzënisë. Flisni me mjekun tuaj për kontrollin e niveleve të homocisteinës.

Bëni një detoksifikim të rregullt

Shumica e njerëzve e mendojnë detoksin përmes dietave të momentit, agjërimit ose përdorimit të diuretikëve apo laksativëve. Por një detoks i plotë i trupit përfshin bërjen e zgjedhjeve të shëndetshme të stilit të jetesës si:

• Drinking plenty of water
• Konsumimi i ushqimeve natyrale dhe atyre të pasura me antioksidantë, si manaferrat dhe çokollata e zezë
• Kufizimi i alkoolit
• Të bësh gjumë të mjaftueshëm
• Ushtrimi i rregullt
• Reduktimi i marrjes së ushqimeve të përpunuara dhe atyre me sheqer të rafinuar.

Focusing on detox routines can improve your health since, if you have the MTHFR mutation, your body's ability to detox itself is impaired.

Suplement me lëndë ushqyese esenciale

Së fundi, sigurohuni që të merrni suplemente për lëndët ushqyese esenciale. Mund të jetë e vështirë t'i merrni të gjitha lëndët ushqyese të nevojshme nga ushqimi, kështu që plotësimi me suplemente mund të ndihmojë. Për ata me mutacion MTHFR, këto suplemente mund të ndihmojnë trupin tuaj dhe të ruajnë shëndetin tuaj: Metil-B12, metil-folat, TMG, N-acetilcisteinë, riboflavinë, kurkumë, vaj peshku, Vitaminat C, D, E dhe probiotikët.

Cilat ushqime duhet të shmangni nëse keni mutacionin MTHFR?

Ndërsa është e rëndësishme ta ushqeni trupin tuaj me ushqime të shëndetshme, është gjithashtu jetike të dini se cilat ushqime duhet të shmangni. Siç e përmendëm më parë, duhet të shmangni ushqimet shumë të përpunuara dhe ushqime të tjera që mund të shkaktojnë inflamacion, si ato me përmbajtje të lartë sheqeri dhe yndyrash të ngopura.

Gjithashtu duhet të shmangni, ose të paktën të kufizoni, konsumimin e alkoolit pasi ai mund të rrisë stresin oksidativ në trup dhe të ndërhyjë në përthithjen e folateve dhe vitaminës B. Pijet energjike, batonat energjikë, mielli i pasuruar, orizi i bardhë dhe mielli i misrit janë ushqime të tjera që duhet t'i shmangni nëse keni një mutacion të gjenit MTHFR.

Ushqimet që duhen përfshirë në dietën MTHFR

Ushqime të pasura me folate dhe suplemente

Siç u përmend më parë, ushqimet e pasura me folate përfshijnë perimet me gjethe jeshile të errët, bishtajoret, thjerrëzat dhe fasulet, drithërat e fortifikuara dhe cerealet. Ju gjithashtu mund të merrni më shumë folate përmes një suplementi të L-metilfolat, i cili mund të ndihmojë në procesimin e folatit dhe rregullimin e homocisteinës.

Ushqime të pasura me vitamina B

Këto ushqime janë disa nga burimet më të mira të vitaminave natyrale B:

• Leafy greens janë të pasura me një sërë vitaminash të grupit B, duke përfshirë vitaminën B6, e cila luan një rol të rëndësishëm në mbështetjen e funksionit të trurit.
• Dritërat integrale si orizi integral, kuinoa dhe tëshëra janë të pasura me vitaminat B: tiaminë, riboflavinë dhe niacinë. Këto lëndë ushqyese janë thelbësore për ta ndihmuar trupin të prodhojë energji dhe për të mbështetur shëndetin e përgjithshëm.
• Bishtajoret si thjerrëzat, fasulet dhe qiqrat përmbajnë një sasi të lartë folate dhe vitamina B esenciale si thiamina, riboflavina dhe B6.
• Fruta të thata dhe fara që përfshijnë bajamet, farat e lulediellit dhe farat e kungullit janë një burim i shkëlqyer i vitaminave B. Këto produkte përmbajnë gjithashtu vitaminë E dhe lëndë të tjera ushqyese të rëndësishme për trupin.
• Animal products, duke përfshirë mishin, shpendët, peshkun dhe produktet e qumështit, janë të gjitha burime të shkëlqyera të vitaminave B si vitamina B12, e cila përdoret për të mbështetur funksionimin e trurit dhe të sistemit nervor.

Ushqimet që përmbajnë kolinë dhe metioninë

Disa nga burimet më të mira të kolinë përfshijnë:

• Të verdhat e vezëve janë një nga burimet më të pasura të kolinës. Një vezë e madhe përmban afërsisht 147 mg kolinë.
• Mëlçia është një tjetër burim i shkëlqyer i kolinës, ku një porcion prej 90g mëlçi viçi përmban rreth 355 mg kolinë.
• Kokrrat e sojës dhe produktet e sojës
• Perimet kruçifere si si brokoli, lulelakra dhe lakrat e Brukselit janë të pasura si me folate ashtu edhe me kolinë. Një filxhan brokoli i gatuar përmban afërsisht 62 mg kolinë.

Disa nga burimet më të mira të metioninë përfshijnë:

• Produkte shtazore
• Vezë janë të dyja një burim i mirë i kolinës dhe metioninës. Një vezë e madhe përmban afërsisht 65 mg metioninë.
• Nuat dhe farat janë një burim i shkëlqyer i vitaminës B dhe metioninës. Një e katërta e kupës me bajame përmban afërsisht 103 mg metioninë.

Ushqimet që duhet të përfshini dhe të shmangni në dietën tuaj MTHFR