الوصف
ترجمة إسبانية
الدكتورة كريستينا رحيم شخصية بارعة للغاية تتمتع بمجموعة متنوعة من المهارات والخبرات. تحمل درجات دكتوراه متعددة ودرجات دراسات عليا في مجالات مختلفة، بما في ذلك العلوم والإنسانيات. إلى جانب سجلها الأكاديمي المتميز، طورت شغفًا بالطهي والخبز من جدها ووالدتها، والذي جمعته لاحقًا مع معرفتها العلمية والغذائية اليوم لإنشاء كتاب الطبخ.
عن المؤلفة
الدكتورة كريستينا رحيم أم، زوجة، فنانة، قائدة علمية دولية، متحدثة، خبيرة تركيبات، مخترعة وكاتبة براءات اختراع. تحمل درجة الماجستير في العلوم، بالإضافة إلى درجات دكتوراه متعددة ودرجات دراسات عليا في مجالات متنوعة من العلوم والإنسانيات.
اليوم، يتركز اهتمامها على صناعات الأدوية، والمكملات الغذائية، والتكنولوجيا الحيوية، والعلوم البيئية. كإنسانة، يتركز اهتمامها على تمكين الناس في جميع أنحاء العالم. تؤمن بأن الابتكار في الرياضيات والعلوم لا يمكن تحقيقه بالكامل إلا إذا كان الجانب الإبداعي والفنون متعاونين. قبل مساعيها الأخيرة، نشأت في ريف ميزوري. كان جدها يمتلك مطعمًا وكان شغوفًا بالخبز. كانت تقضي أيامًا ببساطة في مشاهدة جدها يعمل في مطعمه وكانت دائمًا تجد نفسها تحب الوقت الذي تقضيه حوله في الطهي. ورثت والدتها حب الطهي أيضًا والكثير من المهارات. استلهمت الدكتورة كريستينا رحيم حب الطعام والطهي من هذين الفردين من عائلتها وتحملهما في قلبها اليوم مع إضافة معرفتها بالعلوم والتغذية.
